Prodotti microincapsulati ad uso alimentare

Le microcapsule Flowactives di IPS, contenenti una miscela di oli essenziali di carvi, cannella, finocchio ed anice, destinate alla produzione di integratori alimentari, sono ottenute per coacervazione in fase acquosa specificamente studiata per la protezione degli attivi nutraceutici in ambiente gastrico. Questa protezione permette di veicolare...

IPS è specializzata nell'innovativa tecnologia della microincapsulazione e complessazione in ciclodestrine, che consente di proteggere le materie prime trattate, sia liquide che solide, mediante una sottilissima membrana. La protezione fornita dalla membrana che avvolge le microcapsule permette di programmare il momento del rilascio della sostanza, affinché...

L'innovativa tecnologia della microincapsulazione per coacervazione è un processo che permette di proteggere sostanze sia liquide che solide con una membrana molto sottile. La protezione di oli essenziali e materie prime insolubili in acqua garantisce benefici e vantaggi quali la riduzione dell’ossidazione e miglioramento della stabilità nel tempo del principio attivo.